生化培養(yǎng)箱在食品檢測中的應(yīng)用

生化培養(yǎng)箱涉及一種便攜式食品細(xì)菌培養(yǎng)箱。一般的培養(yǎng)箱都是放在實(shí)驗(yàn)室，要20V的電壓，此便攜式培養(yǎng)箱發(fā)明是交直流兩甿恒溫,便于現(xiàn)場攜帶培養(yǎng)樣品。

背景技術(shù)目前衛(wèi)生監(jiān)督部門對餐飲、環(huán)境衛(wèi)生等行業(yè)的食品細(xì)菌采樣需要四小時以上，特別是基層衛(wèi)生監(jiān)督部門的衛(wèi)生檢測采樣需覿?8小時才能將樣品送到檢驗(yàn)室培養(yǎng)，這樣既費(fèi)時且易導(dǎo)致樣品變質(zhì)使檢驗(yàn)結(jié)果誤差。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新興的目的就是提供一種結(jié)構(gòu)簡單、功能齊全的便攜式食品細(xì)菌培養(yǎng)箱。生化培養(yǎng)箱的便攜式食品細(xì)菌培養(yǎng)箱包括箱體、拎手、插座、箱蓋及電腦控制系統(tǒng)，其特點(diǎn)是箱體內(nèi)分隔有采樣器材箱和培養(yǎng)箱，箱體的側(cè)壁中或內(nèi)壁上均布電熱絲，電熱絲與箱體內(nèi)的電瓶相連。

生化培養(yǎng)箱便攜式食品細(xì)菌培養(yǎng)箱使用方法：采樣前將電瓶充足電，備用；采樣前將溫度調(diào)至培養(yǎng)溫度，待溫度達(dá)到培養(yǎng)溫度可將編號樣品放入培養(yǎng)箱里，記錄放入培養(yǎng)時間，待達(dá)到一定時間后取出察看結(jié)果并寫出報告，或回檢驗(yàn)室后將樣品取出放入檢驗(yàn)室培養(yǎng)箱，連續(xù)計算培養(yǎng)時間。生化培養(yǎng)箱的便攜式食品細(xì)菌培養(yǎng)箱在直接快速、現(xiàn)場采樣后即可將樣品進(jìn)行培養(yǎng)，縮短了檢驗(yàn)時間，保證檢驗(yàn)結(jié)果的正確，及時提供監(jiān)測信息，其攜帶方便、實(shí)用，尤其適用于基層衛(wèi)生監(jiān)督所或疾病控制中心使用。

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