炒茶業(yè),自古以來(lái)茶業(yè)的生方法便是在大鍋里炒干貯藏,由于茶業(yè)在溫潤(rùn)的條件下易氧化易腐爛,由于茶業(yè)在貯茶時(shí)需求先炒一炒,將其中的水份蒸騰潔凈,再用密封的罐子收藏起來(lái),但現(xiàn)代社會(huì)考究的是高功率的,曩昔的那種土方法現(xiàn)已不太適用于現(xiàn)今的生產(chǎn)了,功率既慢,在生產(chǎn)中也會(huì)有不安全的因素,為此我們將展開(kāi)用真空干燥烘箱“炒”茶業(yè)有哪些利益的討論。
在真空環(huán)境下生產(chǎn)茶業(yè),可以保證了茶業(yè)在炒的過(guò)程中不與空氣接觸,杜絕了氧化的可能性,這樣保證了茶業(yè)的質(zhì)量和原味,真空干燥烘箱生產(chǎn)茶業(yè)可以保證味道純粹,zui大限度的保證了茶業(yè)的質(zhì)量,好的茶業(yè)要用好的生產(chǎn)方法來(lái)進(jìn)行,由此可以得到更高的商場(chǎng)價(jià)值,一起也提高了企業(yè)品牌的價(jià)值。
若是在普通干燥箱中生產(chǎn)茶業(yè),溫度低了生產(chǎn)慢,而溫度高了又簡(jiǎn)單炒壞茶業(yè),而真空干燥烘箱卻能很好的處理在炒茶業(yè)的過(guò)程中使用較低的溫度就能使生產(chǎn)加速,其原理便是真空環(huán)境下的水份蒸騰溫度會(huì)被降低。
假如茶業(yè)在生產(chǎn)后,又受潮,只要時(shí)刻不是太久,茶業(yè)還沒(méi)有壞掉,則依然可以使用真空干燥烘箱將其干燥,然后在用密封的貯藏罐貯藏,請(qǐng)注意茶業(yè)由于對(duì)色香味要求較高,因此,干燥箱有必要是不能混用的,同一種茶業(yè)則使用同一臺(tái)或幾臺(tái)干燥箱去生產(chǎn),但這幾臺(tái)干燥箱只能生產(chǎn)這一種茶業(yè),不然會(huì)將其它茶業(yè)串味烘烤,影響了茶業(yè)的質(zhì)量,因小失大。
使用真空干燥烘箱生產(chǎn)的茶業(yè)保證了色香味,也提高了產(chǎn)品生產(chǎn)的功率,一起一套真空干燥設(shè)備的成本也并不高,一臺(tái)箱子使用十幾年是完全沒(méi)有問(wèn)題的。